上班族在外跑業務總免不了需要與客戶交際應酬，工作已經夠辛苦，最可怕的是還要面對在半夜突襲的痛風！
營養師知道，要限制各位在應酬時滴酒不沾是有難度的，不過我們還是可以改變一下應酬時的飲食方式，來降低誘發痛風發生的機會～
一、喝酒不忘喝水
在眾多酒類當中，其中又以「啤酒」對於痛風的影響最大，許多研究已經證實，過量飲用啤酒與痛風發作的比例呈現正相關。營養師建議男性朋友們一天的飲酒量不要超過兩罐啤酒（一罐350c.c.）；女性朋友們則是不要超過一罐。喝酒的同時也不忘時時補充水分，除了預防酒精性飲品造成的利尿脫水外，也能幫助尿酸的排除。
二、少吃長時間燉滷的料理
雞湯、滷肉等這類需要長時間燉煮的料理其湯汁、滷汁中的普林含量高，攝取過量容易導致痛風發作。建議痛風患者們可以選擇以「清炒」、「乾煎」等這類型的料理享用，減少外來性普林的來源，同時也能避免食用到過多的調味料。
三、以豆製品、低脂肉類取代海鮮食材
痛風患者們不宜攝取高普林的海鮮食材（如：生魚片、生蠔等），營養師建議除了海鮮以外，豆腐、豆乾等豆類製品以及雞胸肉、里肌肉這些低脂肉品都是屬於優質的蛋白質來源，把握一餐一掌心的量，就算選擇種類變少，還是能輕輕鬆鬆補充到一日所需的蛋白質喔！
