13 7 月 為什麼吃了 B 群還是沒感覺？營養師：問題可能出在這4種地方

辦公桌上那罐 B 群，你可能已經吃了好幾個月。每天早上配著咖啡吞一顆，期待某種「清醒感」出現。但到了下午兩點，依然是那個後頸緊、腦袋慢、眼皮重的狀態。然後你開始懷疑：這東西到底是有沒有效？ 這篇文章就讓專業的營養師來告訴你，吃了 B 群卻沒感覺可能是什麼原因！ B 群不是提神藥，是代謝的工具 很多人第一次吃 B 群，是因為聽說「可以提神」。但這個說法其實有點誤導大家了。B 群本身不含熱量，也不像咖啡因那樣刺激中樞神經。它做的事情是幫助你把吃進去的食物，轉換成身體真正能用的能量（ATP）。 這個過程沒有明顯的即時感，但影響是實際的。B 群不夠的時候，你的代謝效率會下降，身體就算吃了東西也「轉不動」，才是那種說不清楚、睡飽了還是沒力的根本原因。 身體缺 B 群時，會出現哪些狀況？ 以下這幾種狀況，很多上班族以為是「太累了」或是「年紀到了」，但背後其實可能都和 B 群的補充息息相關。 疲勞 睡飽還是沒力 睡了八小時，起床還是提不起勁。如果維生素 B1 不夠，碳水化合物也沒辦法有效轉換為能量。 腦霧 開會腦袋當機 維生素 B6、B12 是大腦合成多巴胺和血清素的原料。少了它們，專注力和反應速度都會變慢。 口腔 反覆嘴破、嘴角炎 維生素 B2 不足時，黏膜修復速度變慢，嘴破就會反覆發作，補了 B2 通常幾天內就能改善。 肌肉 肩頸比別人更緊 神經系統缺乏足夠的 B 群支持，加上久坐，肌肉緊繃感會比正常狀況更明顯、更難放鬆。 Nutrients 期刊（2016）・回顧性研究 高壓成年人補充 B6、B9、B12，可顯著降低主觀壓力感與疲勞 研究回顧多項臨床數據後確認，B 群特別是 B6、葉酸（B9）和 B12，對大腦神經傳導物質的合成至關重要，補充後在認知表現和抗壓能力上都有可量化的改善。（Kennedy DO. B Vitamins and the Brain, Nutrients, 2016） B 群不是一種維生素，是 8 種營養組成的團隊 「B 群」之所以叫「群」，是因為它由 8 種水溶性維生素組成，各自負責不同的代謝任務，缺少任一個，其他的效率也會打折。如果你覺得吃了沒感覺，有可能是你選的配方，剛好不是你身體最缺的那幾種。 成員主要負責缺乏時最明顯的狀況B1（硫胺素）碳水化合物轉換能量疲倦、食慾差、肌肉無力B2（核黃素）脂肪代謝、黏膜修復反覆嘴破、嘴角炎、皮膚粗糙B3（菸鹼素）DNA 修復、神經系統消化不順、情緒不穩B5（泛酸）合成抗壓荷爾蒙壓力應對能力下降、更容易焦慮B6（吡哆醇）血清素合成、情緒穩定睡眠品質差、情緒起伏大B9（葉酸）紅血球製造容易貧血、頭暈、體力差B12（鈷胺素）神經系統維護幾乎只來自動物性食物，素食者、外食族特別容易缺乏 B 群補足後，你實際能感覺到什麼差異？ 能量 平穩的精神，不是假亢奮 B...