現代人在外工作，餐餐外食難以避免大魚大肉，加上應酬交際少不了黃湯下肚，直到體檢報告出來看到尿酸值出現紅字，才驚覺身體出狀況了！發生尿酸過高該怎麼辦呢？有哪些可以降低尿酸的方法？先別擔心，Taizaku 君將為你說明造成高尿酸的原因及改善方式，幫助你找回健康身體。
認識尿酸高原因，由尿酸生成量及代謝速率決定尿酸值
人體中的尿酸主要由普林（purines）轉化而成，而普林的來源有 2 種，一是體內的普林經由胺基酸與核酸分解轉換成尿酸，人體自行代謝的尿酸約佔1天生成量的 80 %，而剩下 20% 的尿酸則來自食物中的普林，經由肝臟分解後所產生。一般人認為尿酸過高的原因來自紅肉、海鮮、酒精及含糖飲料，但其實比起飲食，代謝速率才是影響體內尿酸殘留量多寡的主要原因。
尿酸高對身體產生哪些影響？2大尿酸高症狀傷害身體健康
尿酸結晶造成的痛風性關節炎及痛風石
痛風性關節炎好發於腳趾關節、手指關節、手腕等末梢肢體，由於尿酸被血液攜帶至全身上下，流經四肢末端血液循環較差的地方，尿酸結晶便容易累積在關節處形成結晶，引起白血球攻擊，而產生發炎、腫痛反應。而當血液中尿酸嚴重過高時，大量尿酸結晶在關節累積，出現關節變形的情況，便是痛風石。
然而，尿酸高不一定等於痛風，擁有高尿酸症狀的族群僅有 10% 會出現痛風問題，痛風發生機率與尿酸值多寡成正比，因此有些輕微高尿酸症狀的人，終其一生都沒有遇過痛風發作。
由腎臟病變引發尿結石及尿毒症
尿酸不僅會堆積在關節處，也容易在腎臟中形成微小的結晶，引發腎臟病變、尿酸代謝變差，再度使體內尿酸殘量，成為惡性循環。排尿時，尿酸結晶沈積在泌尿系統，形成尿結石，造成血尿、尿毒症。
尿酸過高怎麼辦？ 4 種改善方式幫助你降低尿酸
想要讓尿酸值降回正常範圍，Taizaku 君會建議你採取以下 4 種方法，多管齊下改善尿酸過高情形：
1.尋求專業醫師協助
前往醫院尋求專業醫師協助，找出體內尿酸過高的原因，檢查是否為代謝狀況太差，還是來自不良的飲食習慣，造成太多尿酸生成，如此才能對症下藥，事半功倍。
2.維持每日飲水 2000c.c. 以上
每天都保持 2000c.c. ~ 3000c.c. 的飲水量，以便讓產生更多尿液攜帶尿酸排出體外。
3.調整飲食，減少攝取高普林，改吃低普林食物
Taizaku 君這邊整理出以 150 毫克普林為分界的低普林食物及高普林食物，幫助你調整飲食能有明確的參考指標：
| 類別 | 低普林食物 | 高普林食物 |
| 蛋奶豆類 | 奶類、乳製品及蛋類 | 豆類食物及豆製品 |
| 肉類 | 豬血 | 含有高脂肪的豬、雞、牛、羊肉，及動物內臟等 |
| 海產類 | 旗魚、草魚、秋刀魚、鰻魚、螃蟹、蝦、烏賊、海参等 | 虱目魚、吳郭魚、白鯧魚、沙丁魚、草蝦、蛤蜊、牡蠣、干貝等 |
| 主食類 | 白米、麵食、冬粉、玉米、地瓜等 | |
| 蔬菜水果 | 除右欄提及的多數蔬菜水果類 | 青江菜、茼蒿、蘑菇、金針、九層塔、蒜、韭菜 |
另外，也應少喝含糖飲料及酒類，因為糖分與酒精會影響身體代謝尿酸的速率，使尿酸留在體內難以排出。
4.保持運動習慣，維持理想體重
每天至少做30分鐘的中等強度運動，不僅可促進血液循環，同時有助於尿酸代謝。尤其體重過於肥胖的族群更應結合飲食改善體態，幫助身體找回正常的代謝功能。
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