尿酸高不只關節痛,還增3倍洗腎風險!營養師教你聰明吃遠離併發症!


早安健康八月刊-第四高x痛風百科

台灣高尿酸盛行率世界第一,淪為痛風島、洗腎王國。許多民眾罹患高尿酸而不自知,恐讓三高、洗腎機率增40%、中風風險增3-5倍。怎麼吃能預防高尿酸,就讓營養師紹庭告訴你~

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|台灣擁有全球第一名的洗腎率,「痛風之島」也是台灣代名詞

台灣的高尿酸盛行也已經穩居世界第一,高尿酸近年來會被醫界列為三高以外的「第四高」,高紹庭營養師強調與高尿酸造成的全身傷害有關,甚至與三高有共病關係。

 

|痛風機率與尿酸濃度呈現正相關

根據美國研究,當尿酸濃度增至 7.0-8.9 mg/dL,痛風的盛行率則會上升5倍,當超過 9.0 mg/dL的時候,痛風的盛行率則會攀升50倍,尿酸濃度與痛風的盛行率呈現正相關!

 

不過千萬不要認為尿酸值標準內,就不會痛風,當血液中尿酸鹽濃度急速且大量變化時,也有可能引發急性痛風發作,因此如何維持正常又穩定的尿酸濃度,都是每個人的必須重視的問題。

 

|高尿酸竟比三高還可怕?嚴重併發症不可輕視

高尿酸已被醫界列為高血糖、高血脂、高血壓三高之外的第四高,不僅會大幅增加痛風發生率外,還會造成許多嚴重的併發症:

 

  1. 腎病變:約有2/3的尿酸是透過腎臟排出,一旦尿酸升高,在腎臟的濃度也會上升,長時間下來會造成腎臟傷害,引起慢性腎臟病,有很大的機率會面臨洗腎危機。

  2. 糖尿病:高尿酸會降低你對胰島素的敏感度,進而使血糖上升,成為糖尿病前期預備軍。

  3. 高血壓:血液中堆積的尿酸,會影響血管中一氧化氮(NO)濃度,使血管長期處於收縮且高張的狀態,誘使血壓上升。

  4.  動脈硬化、心臟病:尿酸結晶在血管內會引起血管發炎反應,長期血管發炎會造成血管內皮細胞功能受損,進而引發血管狹窄、阻塞,導致動脈硬化或其他心血管疾病。

|遠離高尿酸,飲食建議營養師告訴你

尿酸會偏高的原因不外乎是尿酸來源增加,或代謝速度下降所導致的,例如吃太多海鮮、肉類、內臟等高普林食物、喝太多含糖手搖飲、壓力大過度疲勞、激烈運動或快速減重,都會增加體內的尿酸來源;而肥胖、或本身腎功能不佳、愛喝酒,則會降低身體代謝尿酸的速度。

 

飲食只要6口訣,均衡攝取遠離第四高

  1. 每天早晚一杯奶

  2. 每餐水果拳頭大

  3. 菜比水果多一點

  4. 飯跟蔬菜一樣多

  5. 豆魚蛋肉一掌心

  6. 堅果種子一茶匙

|想遠離第四高風險,你還可以這樣做

  1. 維持理想體重,每月減肥不超過兩公斤

  2. 減少酒精攝取

  3. 多補充水分,每日建議攝取量為「自身體重x30 c.c.」ex:50公斤需飲用c

  4. 多攝取高抗氧化營養素,如:葡萄籽、山桑子、兒茶素…等

|日本專利解晶代謝科技,從根源解決尿酸問題

從身體根本抑制尿酸生成,並同時促進尿酸排出,雙管齊下,從根源解決尿酸問題。當然調整飲食習慣以及作息也是很重要的一環, 實際用藥還是須與專業醫師討論,切勿自行停藥喔!

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